News Agency : हजारों वर्ष पुराने आयुर्वेद में देसी घी का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना गया है लेकिन हालिया समय में देसी घी के सेवन से मोटापे का बढ़ना लोगों में चिंता का विषय बन गया है. यह धारणा गलत है, देसी घी के सेवन से हमारा शरीर बेहद स्वस्थ रहता है. यह न केवल हमें रोगों से बचाता है बल्कि बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए तो अमृत समान है. गाय का देसी घी दिल की बीमारियों से भी बचाता है. लगातार देसी घी का सेवन करने से खून और आंतों में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है. देसी घी शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करता है और गुड कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाता है. देसी घी में कैल्शियम, फॉस्फोरस, मिनरल और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. कोलेस्ट्रॉल के कंट्रोल में रहने की वजह से हार्ट सही तरीके से काम करता है और दिल से जुड़ी किसी तरह की बीमारी होने की संभावना बेहद कम हो जाती है. ब्लड सर्कुलेशन ठीक करता है देसी घी में विटामिन K-2 भी मौजूद होता है. यह विटामिन ब्लड सेल में जमा कैल्शियम को हटाने का काम करता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन ठीक रहता है. देसी घी पेट में एसिड्स के बहाव को बढ़ाता है, जिससे पाचन क्रिया अच्छी होती है. देसी घी शरीर में जमा फैट को गलाकर विटामिन में बदलने का भी काम करता है.स्किन चमकदार बनाता है.अगर आप गाय का देसी घी खाते हैं तो यह और भी अच्छा होता है. गाय के देसी घी की दो से तीन बूंदें नाक में डालने से माइग्रेन का दर्द कम होता है.
जानिए देसी घी के सेवन से मिलने वाले फायदे
